Perisaijurnalis.com, Polman – Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Polres Polewali Mandar melaksanakan kegiatan pemeriksaan Food Security (Keamanan Pangan) terhadap makanan yang dikelola oleh SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Polman bekerjasama dengan CV. Al- Ikhlas Bangunan bertempat di Jl. H. Abdullah Umar, Desa Sumberjo, Kecamatan Wonomulyo, Kabupaten Polewali Mandar, Provinsi Sulawesi Barat. pada Kamis (23/10/2025) sekitar pukul 08.30 Wita,
Kegiatan tersebut dipimpin oleh personel Sidokkes Polres Polman Bripka Reski Henky, S.Kep. Ns dan didampingi oleh Kanit Provos Sek Wonomulyo.
Pemeriksaan dilakukan dalam rangka memastikan kualitas dan keamanan pangan yang disajikan bagi anak-anak di lingkungan SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari.
Adapun jenis makanan yang diuji antara lain yaitu nasi putih, daging rendang, buncis wortel, kacang, buah pisang, susu milk life, buah pir dan kue bolu buah naga.
Pemeriksaan dilakukan dengan dua metode utama, yaitu uji kimiawi food security menggunakan reagen terhadap beberapa bahan berbahaya dengan hasil sebagai berikut arsenik negatif, sianida negatif, nitrit : negatif, formalin : negatif.
Tes organoleptik, meliputi bentuk : sesuai, warna : sesuai, bau : sesuai
Berdasarkan hasil pemeriksaan, seluruh sampel makanan dinyatakan baik dan aman untuk dikonsumsi serta layak untuk disalurkan.
Melalui kegiatan ini, Sidokkes Polres Polman berkomitmen mendukung program Yayasan Kemala Bhayangkari dalam menjaga kesehatan dan keselamatan konsumsi makanan bagi peserta didik serta lingkungan pendidikan Bhayangkari. (MPJ)
